料理のシーケンス 改め レシピ表 1.3

レシピ表は、料理をしないプログラマが考えた、料理の手順を表現した表です。

名前を「料理のシーケンス」から「レシピ表」に変更しました。

グレイビーソースハンバーグのレシピ表(参考: ハンバーグ～グレイビーソース添え～ | ヨーロッパ料理 | 料理レシピ集 | ユウキ食品（YOUKI）)

書き方は次のとおりです。

• 1列目には材料を記述します。
• 2列目には分量を記述します。
• 1行目には場所(容器)を記述します。
• 2行目からは各作業を1行ずつ、作業する場所列のセルに記述します。
• 最初に食材を扱うときは、材料列と場所列のセルに食材名を記述します。
• 食材を移動するときは、移動先に食材名を記述します。
• 移動元を空けるときは、移動元に○(白丸)を記述します。
• 移動元に食材を残すときは、移動元に●(黒丸)を記述し、次の行に残した食材名を記述します。
• 一番最後に「完成」と記述します。

レシピ表を使えば、レシピの手順の検討や材料漏れの確認がしやすいのではないでしょうか。 レシピ文や画像の自動生成ができるようになったら面白いかなと思います。